脆綠．脆磅蛋糕

脆綠、脆磅蛋糕 之小身份

為了做出最好吃的磅蛋糕，配方一直不斷微調、微調、再微調!!!

終於˙最好吃的磅蛋糕出爐了!!!

👆咬下時要紮實潤牙、不鬆散。

👆無論放常溫或低溫，口感都要濕潤。

👆入喉後小山園抹茶香要『濃濃的』盤旋在口中超滿足。

『要，就要做到最好，才是專業的職人精神，也是兔思糖一貫的堅持!』

小山園抹茶濃濃不手軟，底部多再出一道親製酥脆沙布列餅乾!!!

品嚐純抹茶、與簡單磅蛋糕的同時，又多了一層驚喜!!!

無論抹茶濃郁，或餅乾的香氣，皆徘徊不已，這就是好原料下重本的味道。

材料: 法國依思尼發酵奶油、日本麵粉、杏仁粉、台糖砂糖、檢驗合格履歷雞蛋、小山園抹茶粉、鮮奶、無鋁泡打粉。

尺寸(一條): 長21公分* 寬7.2公分* 高平均約4.25公分(兩側較低約3.5公分，中間較高約5公分)

重量(一條): 約415 g ± 5%

脆磅蛋糕 保存與品嚐方法: 常溫1天、冷藏2天、冷凍10天

建議「冷凍」保存，可維持口感，請依您喜歡的口感，來決定退冰的時間。

喜歡札實口感，在常溫下退冰15分(切片)~1小時(整條)即可!

喜歡鬆軟口感，需再退久一些唷!  ((若懶得退冰就放冷藏趕快吃完囉 :D)

重要重要!!! 不可把"磅蛋糕"放冷藏超過2天，否則會愈來愈硬! 若要長期保存，請一定要冷凍保存(要吃之前再退冰)，才不會影響口感唷!!  

※ 蛋糕一律 "沒有" 分切服務 !!!