Name: 栗林豐收 (6吋)
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Price: 1200.0 TWD
Availability: InStock

分類

栗林豐收 (6吋)

NT$1,390

NT$1,200

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商品描述

※ 蛋糕"無"分切服務、"無"寫字等客製化服務唷!

※ 內附1支小塑膠刀 + 6入盤叉 (藏在蛋糕底襯下)

※ 需要蠟燭、或 Happy Birthday 塑膠插卡，請在備註告知，但蠟燭只有鉛筆型單支蠟燭 (鉛筆蠟燭)，沒有數字與問號蠟燭。 (塑膠插卡會另外附，收到再自己插，以維持蛋糕完整性)

※ 蛋糕製作完成，會馬上送急速冷凍定型，因此宅配或自取，拿到的蛋糕皆是冷凍狀態(無法幫您先退冰)，可維持最新鮮、在路途上也更加安全，若要馬上吃，需在常溫退冰1.5~2小時，因此請自行斟酌取貨時間唷!

【栗林･豐收】

醞釀已久的栗子蛋糕
某些味道一直在腦中徘徊，反覆組合與微調，終於做出理想中的栗子蛋糕了!
栗子香氣足、搭配其他食材，從頭到尾口口都有不同感受~這就是我想表達的"處處驚喜"、"低糖無負擔"的感受，花了好些時間才調整完成!

本款層次組成:
▂自製香草燉栗子
▂濃郁甜度低蘭姆栗子餡
▂低糖清爽化口栗子慕斯
▂日本焙茶戚風蛋糕
▂微酸甜草莓覆盆子果凍
▂清爽生乳酪
▂榛果費南雪蛋糕
(使用100%自製榛果醬! 很香)

本款重量很重！紮實厚本組成

(含微量酒、葷)
(酒香是提味而已，不明顯)

__________

品嚐方法&感受:

蛋糕切片後，請先從最尖處(蛋糕中心)先品嚐!
推薦從上而下，先一個個層次個別品嚐:

首先是特製栗子餡的香氣
緊接著焙茶戚風蛋糕
焙茶香氣較為沉穩(不明顯)
配上栗子餡還會有點可可的香氣

微酸微甜的草莓覆盆子凍
能清洗一下濃郁栗子口感

再蹦出生乳酪獨特的奶香
以上各層次間～
還會有薄薄的栗子慕斯當配角

最後是榛果費南雪，榛果的香氣濃郁
是我一直想搭配的榛果香衝擊!!

——
當您單獨品嚐每個層次後
就可以開始從上到下一起品嚐囉!

一開始吃會覺得層次很豐富卻吃不太到栗子的味道，這是正常的唷！

因為蛋糕中間栗子慕斯比例較少
要吃到最後(周圍)，才變成主角
讓低糖清爽的栗子慕斯做結尾

很喜歡這款栗子慕斯，清爽無負擔的感受，到最後是淡淡優雅的栗子與微微酒香，也因榛果費南雪的榛果香氣較重，因此偶爾還會有榛果香出來say Hi!  

是一款多層次甜度低的栗子蛋糕! 很美味! 
分享這款作品，希望你們會喜歡! ^^

特別報告：酒味淡淡，提味而已，是栗子蛋糕不可或缺的重要元素，可放心品嚐它

保存方式 : 冷凍 7天 (請一定要"冷凍"保存，切下需要食用的部份，在常溫下退冰50分鐘 (整顆退冰需要放常溫1.5 ~ 2小時)，等蛋糕確實退冰後再享用。

尺寸: 圓 6 吋 (直徑16公分 x 高6公分)

安心食材：

法國發酵奶油(A.O.P.認證)、法國鮮奶油、日本麵粉、日本焙茶、草莓果泥、覆盆子果泥、乳酪、台糖砂糖、自製100%榛果醬、杏仁粉、栗子、蘭姆酒(微量)、經檢驗合格的履歷雞蛋。

本產品含有吉利丁，屬於葷食!!!! 含微量酒!!! 素食者請勿食用!!!!

※ 蛋糕 "沒有" 分切服務、也"沒有" 寫字服務 !!!

※ 內附6入盤叉跟1支小塑膠刀。(盤叉要把盒子內襯拆開才找得到。)

※ 需要蠟燭、或 Happy Birthday 塑膠插卡，請在備註告知，但蠟燭只有問號的，沒有數字。(小店經營請見諒)

▲注意▲ 若您選擇『宅配』必須了解:
▲若是重要慶生日，請自己選擇提早1~2天到貨較保險！（盡量不要選週六，因黑貓週日不上班，若延誤會到週一才到貨）

▲我們會用心製作並準時寄出，但是否能準時到達，我們無法掌握，選擇宅配必須自行承擔風險，若有疑慮請勿下單，出貨後恕無法賠償或退款！

▲到貨時段選擇上午 or下午，我們會幫您勾選，但實際是看黑貓司機路程與貨物多寡，不保證準時，若無法接受請勿下單唷!

栗林豐收 (6吋)