超濃真抹茶 (6吋)

2016年大膽首創 (兔思糖 2016年販售至今)

日本高品質抹茶粉「高密度使用 」

呈現最極上的醇苦回甘

精挑細選的昂貴食材，與多次修正改良，最真實濃厚的抹茶蛋糕終於誕生!

我們在日本藍帶東京學院進修期間，時常利用假日尋找各式甜點的靈感，這才讓我們對抹茶有全新的感受:『原來這才是真正的抹茶』，味覺瞬間的感動，像一見鍾情，也算相見恨晚。

真正好抹茶的翠綠色，不是色素，是抹茶本有的顏色，但價格非常昂貴，跟一般常看到的日式抹茶(人工香味)完全不一樣，很久以前討厭抹茶的我，原來是討厭抹茶香料的味道，真正的抹茶，不添加任何香料與色素，茶韻完全獨樹一幟，醇厚回甘，色澤完美，微苦是因為濃度夠才微微帶入，卻一點也不澀口，如此由恨到愛的感動，千言萬語道不盡，研發這一顆掏心掏肺的抹茶蛋糕，就是想把這份感動，具體傳遞，真心分享給您。 

使用歐洲進口動物性鮮奶油。口感細緻優雅，清爽較無負擔，完全顛覆您對一般鮮奶油膩口的感受!!!

#專為抹茶控設計，大人味，濃度高，低甜度。

#拒絕香料抹茶、拒絕色素抹茶、

#展現最真實極上的天然抹茶香。

本蛋糕周圍的『裝飾玄米』，為避免放在蛋糕上軟爛，另用小夾鏈袋裝，品嚐前再自行裝飾，因為裝飾點綴用，故量少。

保存方式 : 冷凍 10 天 

●狀況一、慶生●

整顆會同時吃完: 冷凍拿出，放常溫退冰1.5~2小時，即可品嚐。注意不要退超過2小時，會融化喔!

(若是放冷藏，需大約8~10小時後才可品嚐唷。) 完全退冰後，附的小塑膠刀，才切得下，但若有大刀，會建議使用大刀切較漂亮喔!

●狀況二、切片後，少量品嚐●

整顆冷凍拿出，放常溫退冰30小時左右(稍微解凍一點較好切)，需使用堅固大刀切片 (無法用附的小塑膠刀切)，切片後包好放入保鮮盒保存，要吃再拿小部分出來，退冰40~50分鐘後品嚐。記得必須封緊，以免冰箱異味染入蛋糕，會很可惜喔!!

尺寸:  6 吋 （中間突起的部分為本蛋糕造型）

安心食材：

法國發酵奶油、動物性鮮奶油、日本麵粉、日本京都產抹茶粉、屏東萬丹紅豆、台糖砂糖、海藻糖、黑糖、牧場雞蛋。

本產品含有吉利丁，屬於葷食!!!! 素食者請勿食用!!!!