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矢野焙茶‧芝麻 (6吋) <首創驚喜、強力推薦> ( 附贈『迷你小白兔』)

矢野焙茶‧芝麻 (6吋) <首創驚喜、強力推薦> ( 附贈『迷你小白兔』)

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商品描述

<矢野焙茶>   首創驚喜、強力推薦!!!

※ 蛋糕 "沒有" 分切服務、也"沒有" 寫字服務 !!! 
※ 內附6入盤叉跟1支小塑膠刀。(盤叉要把盒子內襯拆開才找得到。) 

※ 需要蠟燭、或 Happy Birthday 塑膠插卡,請在備註告知,但蠟燭只有問號的,沒有數字。(小店經營請見諒)  (且塑膠插卡會另外附,收到再自己插,以維持蛋糕完整性) 


※ 蛋糕製作完成後,我們務必送冷凍定型,幕絲蛋糕類本來最佳保存方式就是冷凍!!! 
因此不管是宅配或自取,拿到的蛋糕會是堅固的冷凍狀態(無法幫您先退冰),第一可以維持最新鮮及最好的狀態,第二是如果不放冷凍先定型,你們的蛋糕拿走後會東倒西歪,所以"6吋蛋糕拿到時是冷凍狀態" 是正常的,如果是要馬上吃的,還是需要先在常溫退冰1.5~2小時,因此請自行斟酌取貨時間!   
※ 詳細的保存與退冰方法,請查看以下更多的圖片解說! 

※ 蛋糕收到後,盒內也會附上詳細說明,請放心! 



使用日本京都矢野焙茶,焙茶是頂級茶葉經烘焙後,磨成粉而製成,是日本茶代表之一。

焙茶的香氣非常特別,是帶有火香或炒香的茶香氣!!! 尾韻不苦不澀,非常迷人。

 

中層使用台灣本土芝麻,以獨家配方製成既濃郁又清爽的芝麻奶霜,焙茶香氣盤旋不已的同時,芝麻香氣以不搶味的方式滑過舌頭,並流竄於齒頰間,最後以焙茶的濃郁火香搭上芝麻奶香,令人感動與難忘地沉入清爽的喉間

 

香氣濃郁,口感卻能清爽,這是厲害之處,吃下一大片蛋糕也不覺得罪惡,一口接一口,完全不甜膩,是超級滿足的感動!!!

 

本蛋糕之第二中層為小山園抹茶蛋糕體,這層的學問可大,它在本蛋糕(焙茶芝麻)中,絕對不是重點,因他的極淡抹茶味,完全吃不出來,卻產生了口感陪襯及視覺層次的效果!!!

 

本蛋糕『焙茶香氣』是主角、接著是配角『芝麻奶香』的出現抹茶蛋糕的味道並不會顯現出來,其存在是為了襯托焙茶的火香濃郁、提出芝麻奶香、與增添整體蛋糕的絲柔口感,因此請不要期待會有抹茶味唷!!! 不喜歡抹茶的人也不用擔心會吃到抹茶味,一定會超喜歡!!!!

 

最底部則是大家最愛的獨家香酥餅乾底,以法國依思尼發酵奶油與日本麵粉製成,超級香酥,是畫龍點睛之層。

 

整體一貫維持兔思糖的招牌: 不甜、不膩、香氣濃郁、口感清爽、主角的味道勝過一切、配角不來攪局、一切完美但請記得退冰後再品嚐,避免重複解凍以免影響口感,天然的食材本來就不耐重複解凍,這點內行人都知曉,最好的味道總是保留在最新鮮(第一次解凍完成)的時候唷!!!

 

保存方式 : 冷凍 7 (請一定要"冷凍"保存,切下需要食用的部份,在常溫下退冰25-30分鐘,等蛋糕確實退冰後再享用。

尺寸 6   (直徑16公分 x 5~6公分)



安心食材:

法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國LESCURE天然鮮奶油、日本麵粉、日本矢野焙茶(京都產,請安心) 、台灣芝麻、日本小山園抹茶(京都產,請安心)、台糖砂糖、經檢驗合格的履歷雞蛋、吉利丁()

 

本產品含有吉利丁,屬於葷食!!!! 素食者請勿食用!!!!



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