商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
大膽首創
《小山園‧若竹級抹茶》高密度使用
呈現最極上的醇苦回甘
精挑細選的昂貴食材,與上百次修正改良,最真實濃厚的抹茶蛋糕終於誕生!
採用日本丸久小山園抹茶,小山園在日本是非常優質且廣受青睞的品牌,
根據不同茶道流派之喜好,分成許多級別,
我們採用日本食品用的小山園 若竹等級(1公斤要價台幣5100元) 來製作這顆蛋糕。
我們在日本藍帶東京學院進修期間,時常利用假日尋找各式甜點的靈感,這才讓我們對抹茶有全新的感受:『原來這才是真正的抹茶』,味覺瞬間的感動,像一見鍾情,也算相見恨晚。
在日本,抹茶絕對吃不到香料與色素,但卻是翠綠鮮色,那不是色素,而是頂級抹茶本有的表現,但價格非常昂貴,跟一般常看到的日式抹茶人工香味完全不一樣,很久以前討厭抹茶的我,原來是討厭抹茶香料的味道,真正的抹茶,不添加任何香料與色素,又加上是小山園若竹極上茶品,茶韻完全獨樹一幟,醇厚回甘,色澤完美,微苦是因為濃度夠才微微帶入,卻一點也不澀口,如此由恨到愛的感動,千言萬語道不盡,研發這一顆掏心掏肺的抹茶蛋糕,就是想把這份感動,具體傳遞,真心分享給您。
鮮奶油採用法國原裝進口LESCURE天然鮮奶油。產自獲得AOP (Appellation d`Origine Protegee)認證的法國夏朗德Charentes地區。牛隻食用保護區內無汙染的礦物質豐富的牧草,且鮮奶油中禁止添加穩定劑、色素、抗氧化劑、脫酸劑等化學添加物,每年執行嚴格認證審核。口感細緻優雅,超清爽無負擔,完全顛覆您對一般鮮奶油膩口的感受!!!
(小山園抹茶官網介紹:http://goo.gl/69dEEK)
#專為抹茶控設計,大人味,濃度高,低甜度。
#拒絕香料抹茶、拒絕色素抹茶、
#展現最真實極上的天然抹茶香。
本蛋糕周圍的『裝飾玄米』,為避免放在蛋糕上軟爛,另用小夾鏈袋裝,品嚐前再自行裝飾,因為裝飾點綴用,故數量不多,但一定比商品照多唷!
保存方式 : 冷凍 7天 (請一定要"冷凍"保存,切下需要食用的部份,在常溫下退冰25-30分鐘,等蛋糕確實退冰後再享用。
尺寸: 圓 6 吋 (直徑16公分 x 高5公分)
安心食材:
法國發酵奶油(A.O.P.認證)、法國鮮奶油、日本麵粉、日本小山園抹茶(若竹)(京都產,請安心)、屏東萬丹紅豆、台糖砂糖、黑糖、經檢驗合格的履歷雞蛋。
本產品含有吉利丁,屬於葷食!!!! 素食者請勿食用!!!!