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達克瓦茲組盒 (限選12/3~ 12/19 間的日期 自取 or 到貨)

達克瓦茲組盒 (限選12/3~ 12/19 間的日期 自取 or 到貨)

NT$640
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商品描述

 ●自取日及到貨日請選擇12/3 ~ 12/19 間的日期,選錯無法出貨唷!

 ●組合裡面的口味無法更換,所以請 不要問,能不能把甚麼口味換成甚麼口味,這樣會造成我們很大的困擾, 為了維持產品最佳品質、 工作品質與 出貨正確性,一律照上面的品項無法更改,可以接受再下單唷。 

 ●下單後 只能先付款,拜託 拜託 拜託, 不要再問說可不可以下單後來現場付款, 不能!! 官網就只有先付款的選項,所以必須先付款才有辦法訂購成功,時間內沒付款,系統會自動跳失敗,數量就會釋放出來,希望我說這麼清楚,不要再有人來問這個問題QQ 我們做甜點都已經做不完了,麥擱安捏啦 拜託><!!!! (崩潰吶喊) 

 ●因數量需精確控管,因此只能從官網下單付款完成才成立,無法另外私下留資料訂購 ~ 不然訂單會亂七八糟,敬請見諒唷! 非常感謝大家!!

 ●本組合售完為止唷^^!!


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 ●達克瓦茲 (DACQUOISE),是一道經典的法國傳統甜點。

咬下瞬間就令人著迷的達克瓦茲,餅皮由蛋白、大量美國杏仁粉和少許日本麵粉、表面灑上糖粉烘烤而成,表面的糖粉使表層酥脆,餅皮為杏仁蛋糕,柔軟蓬鬆與札實取了平衡,內餡我們更是不手軟的加入每個味道該有的真實原料,入口無負擔,不油膩,我們已用最大極限減糖,但達克瓦茲本來就是馬卡龍的姊妹,最大的減糖程度有限,我們更將內餡調整到可以中和外殼甜度(且外殼本來就有減糖),整體外微酥鬆+內部柔實滑順,有著蛋糕與餅乾結合的口感,非常迷人,若平常不是非常非常怕甜,一定會喜歡,如果我們的達克瓦茲還覺得甜,那應該就不適合吃這款甜點了。 
最佳建議: 可搭配一杯無糖茶,好好享受這款美妙的法式小點心吧!!     

By 很怕甜的兔思主廚與糖主廚,一同對達克瓦茲的詮釋。



另外,我們想再跟大家分享兩款非常好吃的小點,第一款是整顆榛果佛羅倫汀,現場的反應一直居高不下回購率也持續著,但很多外縣市都吃不到,所以這次把它加到禮盒中;還有一款是最近新品 "焦糖爆米香脆餅",這款我們費了一些功夫減糖,並加入大溪地香草提味,非常香脆可口,現場買得到宅配無法訂購,所以這次也把它也加到禮盒中。


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●本禮盒內容物/數量:
厚抹茶達克瓦茲  x2    (抹茶粉不手軟加入,內餡濃郁,使用小山園抹茶)
厚花生達克瓦茲  x2    (使用自製100%純花生醬調配成濃郁內餡)
厚盆莓達克瓦茲  x2    (使用100%天然覆盆子與草莓,因使用量多而明顯,完全無色素,請安心)
整顆榛果佛羅倫汀 x1  
焦糖爆米香脆餅  x1
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品嚐方式:
●厚抹茶達克瓦茲 的品嚐方式: 最佳保存方式為冷凍! 冷凍可保存7天、冷藏可2-3天
但冷藏最佳賞味期為1天內(因為抹茶的裡面有個小驚喜,放冷藏超過兩天會變軟些)冷凍保存後,請在常溫退冰30分鐘後馬上吃最剛好(不可超過,會太軟),或在冷藏放4小時後直接拿出來品嚐最佳 !
(為避免濕氣,冷凍拿出退冰期間請勿先拆封)
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●厚花生達克瓦茲、●厚盆莓達克瓦茲 的品嚐方式: 最佳保存方式為冷凍! 冷凍可保存7天、冷藏可2-3天
冷凍請在常溫退冰30分鐘後馬上吃最剛好,或在冷藏放4小時後直接拿出來品嚐最佳,這兩種口味都可在冷藏待2~3天。(為避免濕氣,冷凍拿出退冰期間請勿先拆封)
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●" 整顆榛果佛羅倫汀、●焦糖爆米香脆餅” 的品嚐方式:
冷凍30天、冷藏14天、常溫5天 (請儘快品嚐最佳)
請完全退冰後再吃: 從冷凍拿出來,放常溫退冰約 50分 ~ 1小時後再吃,才是正常口感囉! 
 


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