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檸檬Weekend (6吋)

檸檬Weekend (6吋)

NT$520
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商品描述


品名: 【檸檬Weekend (6吋) 】 (蛋奶素)
尺寸: 6 吋、不大、高約 4.5 ~ 5公分左右  (小店經營,大蛋糕目前只能製作6吋,無更大尺寸,請見諒! )
※ 蛋糕 "沒有" 分切服務、也"沒有" 寫字服務 !!! 
※ 內附6入盤叉跟1支小塑膠刀。(盤叉要把盒子內襯拆開才找得到。) 
※ 需要蠟燭、或 Happy Birthday 塑膠插卡,請在備註告知,但蠟燭只有問號的,沒有數字。(小店經營請見諒)  (且塑膠插卡會另外附,收到再自己插,以維持蛋糕完整性)

細選安心食材: 
法國依思尼發酵奶油、日本麵粉、台糖細砂糖、日本海藻糖、牧大雞蛋、新鮮檸檬  、無鋁泡打粉、鮮奶 
(蛋奶素)

【保存方式】: 
冷凍10天、冷藏2天、常溫1天 
(建議冰冰吃,才紮實好吃!!! 但如果放冷凍保存,請記得包好保鮮膜,放入保鮮盒,要吃之前請放冷藏退冰2小時,或在常溫退冰半小時,才不會太硬喔!)

兔思糖的檸檬週末蛋糕終於出來啦!!! 這顆改了至少10次以上的配方,因為每次都沒有到很滿意,一開始是甜度,很好吃但是太甜,後來把蛋糕體本身減糖到不甜的狀態,更充滿檸檬香氣,檸檬糖霜的部分,甜度就減到最低限度而已,因為畢竟是糖霜,減糖減太多,到底還叫什麼糖霜啦XD 根本凝固不了!!! 
所以我們在層次上做了一些平衡的調整 <3

蛋糕本體充滿檸檬香氣🍋🍋🍋,甜度不甜,再搭配甜甜薄薄也充滿檸檬香氣🍋🍋🍋的糖霜,才帶出整體的美味度!!! 
糖霜跟蛋糕請務必一起入口品嚐,甜度才適中!

若喜歡紮實口感,建議冷凍、或冷藏冰冰吃,最好吃!!!


👉本款蛋糕並不酸,我們沒有要讓他酸的意思❤️ 只有一點點酸,滿滿檸檬香氣來自於超多檸檬皮💕💕💕


兔思跟糖主廚,本身很怕甜,所以對於甜度很敏感,因此在研發上會儘量減糖,但在介紹甜點,會反而把甜度說得甜些,畢竟怕甜的人,吃到太甜的東西真的會想翻桌! (所以應該是不用擔心XDD)

因為每個人對於甜度的感受都不一樣,因此以上僅供參考 :) 還是要自己吃才準喔! 


目前反應都超好的~~所以才出一整顆!!!! XD


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